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お酒のお話 冬のモヒート

キョンです

もうすっかり冬

冬なのに気狂いにもモヒートをおすすめで作ってしまったよ

なんだか写真は失敗してしまったのだけど

今回のモヒートはいい感じかなって

冬にモヒート

生姜や蜂蜜なんかでアレンジしたのでなんだかあったまる感じにしてみました

さてさてブログの更新がすっかりゆったりになってました

はい

正直緩かったかな・・・

来週くらいからまたバンバンいくよっと

それでは

仙台の寒い夜

一人飲みでも

温まる一杯を

文化横丁の片隅のバーで。

 

 

お酒のお話 カクテル

もう11月

仙台も寒くなって

もうあれね

コートとか着ますよねそりゃ

キョンです

なかなかハードでしたが最近はまったりなので

お久しぶりの更新

今日はカクテルのお話

1個目はこちら

ご存知グラスホッパーをボウモアでアレンジしました

表面にはホロホロ苦いチョコレートを

少しビターでスモーキーで甘い大人のカクテル

2個目はこちら

本当ケーキみたい

ブランデーにアドボォカート

コーヒーに生クリームをスモークしました

アルコールも程よくて女性にもおすすめざんす

3個目はこちら

ピスコって白ワインのブランデーみたいのをサワーに

ピスコサワーをアレンジしました

こちらはとても大人向け

フィニッシュはチーズとブラックペッパーを

口の中で溶けてくチーズの感じもおしゃれ

さてさて

秋冬におすすめのオリジナル達

ぜひぜひ

それでは

また

 

お酒のお話 アイリッシュコーヒー

もうすっかり秋色の仙台

夜寒いよね?

本当寒いよね。

キョンです

さてさて今年も秋冬の定番のアイリッシュコーヒーをご用意しました。

ご存知の方も多いと思いますけど

アイリッシュコーヒーは1940年代アイルランドの水上飛行場で考案されました

飛行艇を待つ間冷たくなった体を温めてくれたんだろうなって思います

アイリッシュウイスキーとコーヒー、フレッシュクリームのカクテル

luvdelix ではアルコールをある程度飛ばしてから作ります

お酒のあまり強くない方にもおすすめできるかなって

冷たくなった体を温めにいらしたら?

では・・・・・

 

お酒のお話 ラフロイグ

仙台も秋か・・・

そろそろ忘れられそうだなって

そんな予感もするので

そろそろあげます

キョンです

さてさて

ご存知の通り僕はラフロイグが大好きです

というかアイラモルトが好きです

今あるのは4つ

10Y

LORE

DOUGLAS LAING

DUNCANTAYLAR

後ろ2つはボトラーズ

表情の違うラフロイグ

もうすこしずつしかないから気になったらお早めに

どんなウイスキーなの?

それも飲んでみて・・・

ぜひ

今日はそんなに語れないけどこの辺で・・・

では

 

 

お酒のお話 ブラドノック

先日のお話

女川に行ってきました。

およそ1年ぶりに車を運転しました

もうしばらくはお腹いっぱいです

キョンです

もうブログも何回目かになるといいかげんに慣れちゃってきますね

けど相変わらず今日もお酒の話

ま、カクテルなんかは今後インスタかなんかで挙げていこうかな。

なんて

さてさて

今日はこちら

満を持してスコッチを・・・

ブラドノック1993 プライベートセラー

93年に一度閉鎖した年の原酒でしょう

もちろん今はもう復活しましたけど

スコットランドでは一番南の蒸留所

ローランドのお酒

え?まだアイラ紹介しないの?

キョン、ラフロイグしか飲まないじゃん。

いえいえ、アイラ以外も好きですよ。

・・・・・・

ブラドノックはとてもフルーティーなウイスキーだと思ってます

特にこちらはレモネードみたいな爽やかさもあるかなって

きっとウイスキーはちょっと・・なんて方も飲みやすいかな

て思います

これが切れたらもう買うの大変だろうな・・・・

ぜひストレートかなんかで飲んでみてください

きっとうわぁ・・てなるから

おすすめですわ

というわけで

ブログではオールドボトルなんかを特に挙げてましたがネタはすぐ尽きそうなので

次回はボトラーズとかリキュールなんかもご紹介できたらな・・・

あとはどうでもいいお話とかね

それでは・・・

あ、女川丼は並でもボリュームが凄かったです。

げふ

 

お酒のお話 レモンハート 

暇な時って何してんですか

よく聞かれます

お店にいても一人の時は大抵グラスを見たりお酒を見たり

けどたまにはアニメも見ます

最近は仮面ライダーを見たりね

キョンです

さてさて今日はラム酒のお話

知ってる方も多いですよね

レモンハート

もうほとんど見なくなりましたね

ウチもこれでしばらく入荷できないだろうなって思いながらご紹介を・・・

創業は1804年

なんせ歴史も長いのでラベルの変更や生産が中止されたりもしました

今あるのはデメララ151プルーフが二種類とホワイトラムですね

終売になる前ともっと前、確か90年代あたりのラベルですかね

ちなみにデメララっていうのはガイアナのデメララ川付近で作られたやつのこと

プルーフはアルコール度数の単位て思っていただければ。

要はプルーフを2で割れば%になるって思ってください

今更言うまでもなくご存知の方も多いですね

さてさて151もラベルが違うだけで味わいも全然変わります

もしよければ試してみてください

なんせ飲める機会も減っていくでしょうし

それでは

仙台の秋の夜長に一人飲みでもお待ちしてます

それにしてもおじゃる丸実写化て・・・

お酒のお話 ターキー12年

ブログとか続けらんないでしょ

なんて言われそうなのでちゃんとやりますよ

キョンです

ジャズフェスも終わって落ち着いた仙台。

そんな日は落ち着いて一人飲みなんてどう?

さて今日はウイスキーのお話

気づいたらさよならしてた

ワイルドターキ−12年

僕の記憶が正しかったら多分2011年より前のラベル

普段はあんまりバーボンに手が出ない僕だけど

こういう力強いバーボンていいなって

現行とは一味違うのでぜひ

シガーとか欲しくなっちゃう一本でした

それでは・・・・・・・

始めました

ついに

ついに

始めてみましたブログ

お店の情報なりなんなりたまに更新できたらなぁ

なんて思ってます

ついでにホームページもあるので見てもらえたらなぁ

なんて思ってます

ぜひ